西燕の杭州飯店

先週の新潟出張で、ラーメン好きの後輩と一緒に回っていたので、ワタクシ自身もいつか行って
みたかった、杭州飯店へ行ってみました。

そのボリュームを知らずに、調子に乗って2人で大盛りそばを注文。

背脂たっぷりの醤油味。最近こういう醤油味のスープは少なくなりましたね。
かなりの太麺。奥で生地をこねている様子が見えたと後輩が言っていました。




しかも、鉢の底まで
麺がぎっしり・・

食べても食べても
なかなか無くなり
ません。

これはＴＶチャンピオン
に出るわけですね・・


背脂たっぷりですが、
意外に味はあっさり
していると思いました。
いや～杭州飯店満喫させて頂きました。

ごちそうさまでした。麺はモチモチなのでかなり腹持ちも良かったです。

杭州飯店で使われているグラスは・・

見る限りすべてモロゾフのプリンが入っていた容器のようでした。

一体誰がこんなに沢山食べたんだろう。。